Creo experiencias gastronómicas mediterráneas e internacionales en tu casa o villa en Ibiza, con producto de alta calidad y una cocina hecha para hacer feliz a la gente.

Tom Girones Ten Brink

Cocino con cariño para que cada comida se convierta en un recuerdo

Soy cocinero profesional con varios años de experiencia en el sector. Me formé en una de las mejores escuelas de gastronomía de Barcelona (CETT), donde tuve la oportunidad de trabajar con Paco Pérez, Xavier Pellicer y Fermí Puig.

Después, trabajé en la empresa Pacha, donde aprendí cocina internacional y perfeccioné mi enfoque: cuidar el producto, los tiempos y el emplatado para que la experiencia deleite tanto la vista como el paladar.

Escríbeme y lo organizamos

Mi secreto en la cocina es hacer las cosas con cariño y dedicación.

Así es como trabajo para que disfrutes de verdad

Cocino para hacer feliz a la gente

Para mí, cocinar es mi forma de vida: desde pequeño me gustaba cocinar y hoy pongo esa energía en cada plato para hacer feliz a la gente.

Mi trayectoria me dio técnica y criterio

Tuve la oportunidad de hacer mis prácticas en los restaurantes de Paco Pérez en Miramar y en el Hotel Arts de Barcelona, una base que me ayuda a cuidar el detalle y el resultado final en cada servicio.

La dedicación es mi ingrediente principal

Mi filosofía es sencilla: hago las cosas con cariño y dedicación, porque ahí es donde nace la diferencia entre comer bien y vivir una experiencia.

Mis menús — Tom Girones Ten Brink

Te propongo menús pensados para compartir, celebrar y disfrutar: cocina mediterránea, fusión e internacionales, con opciones que puedo adaptar (incluyendo vegetarianas y sin gluten bajo pedido) para que todo encaje con tus invitados.

Pide disponibilidad y propuesta

Historias y testimonios

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Elena D.

Sígueme en Instagram y descubre mis platos, servicios y novedades.

@Tom.girones

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+34 629951171

Ibiza (07800), Islas Baleares, España

Chef Tom Girones Ten Brink

Creo experiencias gastronómicas mediterráneas e internacionales en tu casa o villa en Ibiza, con producto de alta calidad y una cocina hecha para hacer feliz a la gente.

Cocino con cariño para que cada comida se convierta en un recuerdo

Así es como trabajo para que disfrutes de verdad

Cocino para hacer feliz a la gente

Mi trayectoria me dio técnica y criterio

La dedicación es mi ingrediente principal

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